BAHAN:
250 gr daging ayam potong serong
250 gr udang segar kupas
2 Ati ampela potong-potong
5 buah baso ikan iris
5 buah baso sapi iris
2 buah wortel potong-potong
250 gr col putih
250 gr Baby pakcoy
4 BTR telur digoreng orak-arik
1000 GR Mi basah
BUMBU :
5 siung bawang putih digeprak
4 biji bawang merah digeprak
1 buah bwang bombay diiris
4 buah bawang daun diiris
merica bubuk secukupnya
kecap asin secukupnya
kecap manis secukupnya
garam + penyedap secukupnya
minyak + mentega secukupnya
minyak wijen secukupnya
C.M
-
Panaskan
minyak goreng + mentega, tumis bawang
putih +merah+ bawang bombay + bawang daun sampai layu dan harum + bumbu
-
Lalu masukkan ayam + udang + ati
ampela sampai berubah warna, lalu masukkan bahan yang lainnya, mi sebelumnya
diaduk dulu dengan kecap manis.
-
Mi disajikan dengan acar + sambal
botol
No comments:
Post a Comment