Resep CREAM CORN SOUP Teruji di tempat kursus terkenal Bandung

CREAM CORN SOUP

BAHAN:

2000 cc susu cair / murni

500 cc air kaldu / air + meggi 5 biji

250 GR sosis ayam

1000 GR jagung manis beku

1 KLNG cream jagung corn  kalengan denolte

250 GR kacang polong beku

maizena untuk pengental secukupnya

BUMBU :

Merica bubuk + pala bubuk + garam + penyedap + bawang Bombay potong dadu kecil + bawang daun iris

Saledri diiris halus

Mentega +minyak goreng untuk menumis

Semuanya bumbu adalah secukupnya

Palain S.C + minyak goreng untuk menumis

C.M

- didihkan susu + air kaldu +kan merica bubuk + pala bubuk + jagung M + cream jagung dan garam

- tumis bawang bombay + bawang daun sampai layu dan harum, lalu masukkan ke kaldu +kan penyedap dan larutan maizena masukkan potongan sosis +kacang polong sampai mendidih angkat

- disajikan dengan tabur irisan saledri dan roti perancis (carli brad )

warnanya putih

CATATAN :

Kurang lebih 40 orang untuk di stand dimakan dengan roti perancis kering potong-potong segi empat.