Resep Puding Cokelat Saus Vanili

a.    Bahan
1)    300 ml susu cair
2)    25 gram coklat bubuk
3)     1 ½ bungkus agar-agar bubuk warna putih
4)    3 putih telur
5)    25 gram gula pasir
6)    150 ml air
7)    1 sdt agar-agar putih
b.    Bahan Saus Vanili
1)    500 ml susu cair
2)    100 gram gula pasir
3)    25 gram tepung maizena, cairkan dengan sedikit susu
4)    ¼ sdt vanili bubuk
c.    Cara Membuat
1)    campurkan susu cair dan coklat bubuk sedikit demi sedikit. Aduk rata.
2)    Masukan agar-agar. Jerang di atas api, diaduk sampai mendidih.
3)    Kocok putih telur dengan gula pasir sampai mengental.
4)    Masukkan agar-agar coklat yang telah mendidih ke dalam putih telur, kocok sedikit demi sedikit sampai habis sambil diaduk.
5)    Ambil cetakan puding bentuk bulat berdiameter 15 cm. Basahi dengan air matang. Tuangi adonan dan biarkan sampai dingin dan membeku. Kelurkan dari cetakan, hiasi dengan buah segar.
6)    Rebus air dan 1 sendok teh agar-agar putih sampai mendidih. Angkat  dan sapukan dengan kuas ke atas buah
    Cara Membuat Saus Vanili
    rebus susu dan masukan gula pasir. Setela mendidih,  masukan cairan tepung maizena, aduk rata. Angkat, beri vanili dan aduk. Tuang di atas puding karamel dan hidangkan.